{"id":243,"date":"2013-09-15T14:59:02","date_gmt":"2013-09-15T14:59:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tommasini.ch\/allerhand\/?p=243"},"modified":"2013-09-15T14:59:02","modified_gmt":"2013-09-15T14:59:02","slug":"zuccetti-susssauer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tommasini.ch\/allerhand\/zuccetti-susssauer\/","title":{"rendered":"Zuccetti s\u00fcss\/sauer"},"content":{"rendered":"

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Ausprobiert und f\u00fcr sehr gut befunden – dauert zwar etwas – \u00fcber 4 Tage – aber jeweils kleiner Zeitaufwand:<\/p>\n

\"etiketten_2\"<\/a><\/p>\n

\"etiketten\"<\/a><\/p>\n

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Rezept:<\/span><\/strong><\/p>\n

1. Tag: Am ersten Tag die Zucchini in kleine St\u00fccke schneiden (wer will, sch\u00e4lt sie vorher). Die Zwiebeln in Ringe schneiden und unter die Zucchini-St\u00fccke mischen. Alles in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit 2 geh\u00e4uften Essl\u00f6ffeln Salz bestreuen, mischen und bis zum n\u00e4chsten Tag, abgedeckt, stehen lassen.
\n2. Tag: Die Zucchini mit Zwiebeln mit den H\u00e4nden etwas ausdr\u00fccken, das Wasser weggie\u00dfen. In einem gro\u00dfen Topf Essig, Wasser, 300 gr vom Zucker, Pfefferk\u00f6rner und Curry zum Kochen bringen. Ausgedr\u00fcckte Zucchini hineingeben, umr\u00fchren, und l\u00e4ngstens 5 Min kochen lassen. Von der Hitze nehmen und wieder stehen lassen.
\n3. Tag: Weitere 100 gr Zucker dar\u00fcber streuen.
\n4. Tag: Alles kurz aufkochen und noch heiss in Gl\u00e4ser f\u00fcllen.<\/p>\n

Und mit diesen stylischen Vintage-Etiketten<\/a>schmeckt es noch besser!<\/p>\n

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    Ausprobiert und f\u00fcr sehr gut befunden – dauert zwar etwas – \u00fcber 4 Tage – aber jeweils kleiner Zeitaufwand:   Rezept: 1. Tag: Am ersten Tag die Zucchini in kleine St\u00fccke schneiden (wer will, sch\u00e4lt sie vorher). Die … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,13],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n